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Guest : Anna Kurnatowska, Directrice Commerciale

Collaborer avec ses fournisseurs et augmenter son CA

Anna Kurnatowska, Directrice Commerciale produits frais chez Eurocash. A commencé son parcours chez Carrefour en France, en tant que stagiaire, avant d’être promue chez Carrefour Pologne et de devenir la première et plus jeune femme Directrice en charge des produits frais. 

 

Défi : relancer une marque stratégique, créée dans les années 1990 en Pologne puis oubliée, qui propose des produits frais à l’origine et à la production naturelles et contrôlées.

 

Dans cette interview : +31 % de CA grâce à mon opération de relance de la marque Filière Qualité Carrefour

 

Résumé : 

 

1)      Je vais sur le terrain pour construire une relation de confiance avec mes fournisseurs :

 

– Je vais sur le terrain, à la rencontre des fournisseurs : nos producteurs sont nos partenaires. Rien de mieux pour la communication car je dois leur expliquer pourquoi on avait arrêté de travailler avec eux et pourquoi on veut recommencer ;

 

– Aller sur le terrain permet aussi de mieux connaître les produits, les méthodes de production, les difficultés que rencontrent les producteurs ;

 

– C’est aussi une source d’inspiration. Par exemple, en allant dans les vergers, avec les producteurs, j’ai réalisé qu’on pouvait utiliser les pommes invendues qui ne respectent pas les bons calibres pour en faire du jus de pomme !

 

– Je sépare les rôles d’acheteur et de responsable qualité du miens, je suis simplement coordinatrice des négociations pour garder de bonnes relations avec les producteurs.

 

2)      J’accompagne les producteurs dans les changements de méthodes de production :

 

– La collaboration peut faire changer la façon de produire. Exemple : avec le lancement de poulets élevés en plein air, il a fallu accompagner les producteurs dans leurs travaux de construction de poulaillers adaptés.

 

– Avec le succès des ventes, on influence même la production et le marché, puisque la concurrence commence ensuite à utiliser les mêmes méthodes, jusque-là inexistantes en Pologne.

 

3)      Je fédère les équipes en interne pour une collaboration efficace :

 

– Pour cela, en interne : je communique de façon transparente, j’y crois énormément, je réexplique sans cesse les bénéfices des produits et je montre aux équipes le résultat de leur travail.

 

– J’emmène les acheteurs, les équipes marketing et le comité exécutif sur le terrain pour qu’ils voient et se souviennent des producteurs et méthodes de production.

 

– Je collabore avec les équipes marketing et PR pour la publicité et l’organisation de conférences de presse chez les producteurs, pour les mettre en avant dans ma communication externe et les valoriser.